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面粉加工機械：小麥制粉行業發展情況
來源: 時間：2020-09-02
導讀：面粉加工機械：小麥制粉行業發展情況。早在新石器時代已出現將谷物放在較大的石塊上，用手握小石塊在谷物上來回碾壓后食用的方法。后來有了石磨并逐漸由人力發展為用畜力推動，小麥制粉業因此不斷進步。
面粉加工機械：小麥制粉行業發展情況。早在新石器時代已出現將谷物放在較大的石塊上，用手握小石塊在谷物上來回碾壓后食用的方法。后來有了石磨并逐漸由人力發展為用畜力推動，小麥制粉業因此不斷進步。
1795年，美國面粉工廠開始實現部分機械化，小麥清理設備也有所革新，但磨粉的主要工具仍是石磨。至19世紀，歐洲開始使用大理石、生鐵或磁土磨輥；法國于19世紀后期使用清粉機，借風力**質輕的麥皮，以取得較凈的麥渣磨粉。但直到鋼模鑄鐵的磨輥和圓篩、平篩出現以后，面粉工業才具有現代形式。
中國的**個機制面粉廠是1894年德商在上海籌建的正裕面粉廠。1915年后，中國面粉工業得到發展，但主要集中在沿海地區，內地產麥區為數很少，制粉機械基本上依靠進口。中華人民共和國成立后，面粉加工已使用國產的面粉加工機械。
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