面粉機械的型號比較多，產量大小不同，它們的結構組成和加工工藝也是不同的，小型面粉機械由于生產產量比較小，它的結構設計也和大型的不同，咱們來了解 下小型面粉機械的結構設計具有什么優勢?

　　1、根據磨粉機處理物料的不同，作用的不同，采用不同的磨輥表面技術特性，如皮磨采用大牙數、鈍齒角、小斜度以增加造渣能力，降低取粉率，減輕麩片破碎;心磨處理的料含胚多，麩少而小，優選密牙數、銳齒角、大斜度，以提高取粉率，磨輥牙數隨粒度的減小而加密。

　　2、推行“輕研”，降低單道磨粉機的研磨強度，以減輕對麩皮的損傷，以便 好的把胚乳從麩皮中分離出來，研磨效果降低造成出粉率下降，需采用多次篩理、重復研磨來彌補�！拜p研”后的皮胚混合物只有通過“細分”物料，合理分流，同質合并，才能實現皮胚有效分離和區別研磨。其他的制粉技巧都應建立在滿足了“輕研細分”之后才能實現。

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