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磨輥是蕎麥制粉設備的主要工作部件,從碾磨技術看,磨輥運行的狀態對蕎麥制粉設備潛力發揮至關重要,磨輥應在能量消耗 低且 **、衛生的狀況下完成工作。應及時清理磨輥的表面,用刷子清理,磨輥上面的殘留物。
1、保持蕎麥制粉設備磨輥表面性狀處于優良狀態,不粘附物料,磨輥不糊齒,光輥不起粉環,以保持良好的研磨效果。
2、使磨下的物料從擴散狀態變為聚攏狀態落下,減少接觸排料斜面的機會,物料流動 順暢,有效的減少粉塵揚逸。
3、使蕎麥制粉設備內懸浮物料盡量減少,懸浮的時間盡可能短暫。
