香油石磨面粉機與傳統的石磨面粉機是有差別的，特別是在石磨磨盤的結構上。

香油石磨面粉機的上磨盤上有雕鑿 個孔徑與下面的磨盤相互咬合，并且通過這個孔徑將兩個石磨磨盤固定在 個機架上。

除此之外，香油石磨面粉機還 改原本石磨面粉機中間的空隙，現在將兩個磨盤中見的間隙形成磨膛，在磨膛的外圍布滿了磨齒，芝麻原糧可以通過上磨盤的孔徑中進入到磨膛中，然后被分散到外圍的磨齒上開始被研磨成粉。

香油石磨面粉機低速研磨，低溫加工，營養成分不被損害，香油香油石磨面粉機的磨盤和糧食作物自然摩擦，香油石磨面粉機所磨出的香油含有的礦物質與糧食作物營養元素天然混合，融為 體，純正原味，綠色天然，**，營養健康。

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