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現代化的石磨面粉機械相較于鋼磨面粉機有什么優勢？
來源: 時間：2016-6-23
導讀：石磨面粉機是我國勞動人民所創造的傳統的面粉設備，距今已經有大約2000多年的歷史了。在經過了幾千年的發展之后，石磨面粉機械采用低轉速，不需要小麥脫皮直接進行研磨成為全麥面粉，很好的保留了面粉中的營養價
石磨面粉機是我國勞動人民所創造的傳統的面粉設備，距今已經有大約2000多年的歷史了。在經過了幾千年的發展之后，石磨面粉機械采用低轉速，不需要小麥脫皮直接進行研磨成為全麥面粉，很好的保留了面粉中的營養價值。石磨面粉機械與現代鋼磨面粉機相比：
石磨面粉機械的轉速低、磨溫低，小麥中的營養物質不會被破壞，因此石磨 大程度地保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素Bl、BZ，等各種營養物質，特別是經過石磨的胡蘿卜素和維生素E是其它面粉的18倍。
以上內容來自河南糧院：http://m.amghsot.cn/ 如需了解 多詳情請撥打電話：0371-55322126/13298369555
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